Lahodný produkt z lískových oříšků

Výrobní proces se může zdát jednoduchý, přesto skrývá mnoho snadno přehlédnutelných detailů. Nejprve přichází na řadu pražení. Vůně lískových oříšků je třeba probudit teplotou, ale nadměrné teplo může oleje poškodit, což má za následek spálenou a hořkou chuť; naopak nedostatečné teplo nedokáže uvolnit aroma. Používáme nízkoteplotní metodu pomalého pražení, která umožňuje lískové ořechy rovnoměrně ohřívat v prostředí s konstantní teplotou. Jak plyne čas, oleje v oříšcích se tiše aktivují a vůně se postupně prohlubuje a zesiluje, až nakonec vytvoří vůni, která je nezapomenutelná na první závan. Další je broušení. Tento krok určuje texturu a konzistenci oříškového másla. Tradiční kamenné mlýny melou pomalu, ale dokážou v nejvyšší míře zachovat živiny a aroma lískových oříšků. Dodržujeme nízkorychlostní a dlouhodobé mletí, přeměňujeme lískové ořechy z granulí na hladkou pastu. Zdravé a chutné lískové ořechy, Bio pražené lískové ořechy, Ořechy prémiové kvality, bio lískové ořechy, Prozkoumejte naše prémiové lískové ořechy! Ideální na svačinu nebo pečení.